Préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients :

• 5 œufs
• 1 oignon, coupé en dés
• 2 cuillères à soupe d’huile
• 150 grammes de purée de tomates
• Sel
• Poivre
• ¾ cuillère à café de Asha Garam Masala

Comment préparer la casserole au curry Asha

• Dans une poêle, chauffer l’huile et ajouter les oignons hachés.
• Les faire revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides, puis ajouter le Asha Garam Masala et faire revenir encore une minute.
• Ajouter la purée de tomates, saler à votre goût et cuire jusqu’à ce que l’odeur crue de la tomate disparaisse.
• Former 4 creux dans la préparation à l’aide d’une spatule et casser un œuf dans chaque creux.
• Couvrir avec un couvercle et cuire pendant 3 à 4 minutes.
• Ajouter du poivre sur chaque œuf et servir chaud.