Préparation : 2 minutes

Temps à ébullition : 5-30 minutes en fonction de vos gouts

Nombre de parts : 2 personnes

Comment préparer le Chai traditionnel ?

• Dans une casserole, ajoutez 25cl de Lait et 25 cl d’eau.
• Ajoutez une cuillère à café rase de Chai Masala et le sucre de votre choix (environ 1 cuillère à café par personne).
• Portez à ebullition pendant 5 à 30 minutes, en fonction de la puissance des aromes souhaitée. Attention à bien rester à proximité afin d’éviter que le lait ne déborde.
• Filtrez votre chai avec une passoire à thé pour éviter les feuilles dans la tasse, puis servez le bien chaud ou avec des glaçons en été.