Préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 40 à 45 minutes

Portions : 6 à 8 personnes

Ingrédients :

• 120 ml de lait
• 180 g de farine
• ½ sachet de levure
• 1 pincée de sel
• 110 g de beurre
• 125 g de sucre
• 2 œufs
• 2 à 3 cuillères à café de Asha Chai Masala

Préparation

• Chauffez le lait dans une casserole. Lorsque le lait est chaud, retirez-le du feu, ajoutez 2 cuillères à soupe de Asha Chai Masala et couvrez pendant 20 minutes.
• Dans un bol moyen, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
• Dans un deuxième bol, mélangez le beurre (sans le faire fondre), le sucre et les œufs.
• Ajoutez le mélange beurre/sucre/œufs en deux fois dans le premier bol avec la farine.
• Incorporez le lait au mélange (vous pouvez mixer ou filtrer le thé infusé si vous préférez une texture lisse).
• Faites cuire à 180°C pendant 40 à 45 minutes selon la taille du gâteau.