| Poudre de betterave | Riche en nitrates, la poudre de betterave est convertie par l’organisme en oxyde nitrique, un composé qui favorise la dilatation des vaisseaux sanguins, réduisant ainsi la tension artérielle et améliorant la circulation sanguine. Cette amélioration de la circulation peut améliorer les performances sportives en augmentant l’apport d’oxygène aux muscles, ce qui peut potentiellement améliorer l’endurance et réduire la fatigue. De plus, la poudre de betterave contient des antioxydants comme les bétalaïnes, aux propriétés anti-inflammatoires, bénéfiques pour la santé générale. Intégrer de la poudre de betterave à votre alimentation peut également favoriser la récupération musculaire après l’effort. |
| Sel noir | Le sel noir stimule la production de bile dans le foie, facilitant la digestion et aidant à contrôler les brûlures d’estomac et les ballonnements. |
| Poivre noir | Le poivre noir contient de la pipérine, qui peut améliorer le taux de cholestérol, favoriser la santé cardiaque et améliorer l’humeur. |
| Cardamome | La cardamome contient des composés phytochimiques aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, qui peuvent améliorer la santé cardiaque et bucco-dentaire. |
| Cannelle | La cannelle possède des composés actifs qui peuvent contribuer à réduire les facteurs de risque de maladies cardiaques et à faciliter la digestion. |
| Clou de girofle | Les clous de girofle sont riches en manganèse, un minéral lié à la réparation des articulations et à la formation osseuse. |
| Coriandre | Les graines de coriandre ont des propriétés carminatives, ce qui signifie qu’elles aident à soulager les gaz. Elles contribuent également à la santé du tractus gastro-intestinal et aident à réduire les ballonnements, les gaz et l’indigestion. Les graines de coriandre sont également connues pour améliorer l’appétit et favoriser l’absorption de nutriments comme le fer, le calcium et le magnésium. Il a été prouvé que la consommation régulière de coriandre réduit le taux de LDL (mauvais cholestérol). Les graines de coriandre sont riches en calcium, magnésium et phosphore, des minéraux essentiels au maintien d’os solides et sains. Les graines de coriandre agissent comme un diurétique naturel qui favorise la production d’urine et l’élimination des déchets toxiques de l’organisme. Enfin, les graines de coriandre sont également antibactériennes et antifongiques. |
| (EN) Cumin | (EN) Since ancient times, cumin has been used for its medicinal properties. Cumin increases the production of digestive enzymes and also promotes the secretion of bile from the liver which helps in the digestion of fats and other nutrients in the gut. Cumin is dense in iron, so it becomes a good source of iron even when used in small quantities as a seasoning. |
| Amla sec | Riche en vitamine C et en composés phénoliques, l’amla sec renforce l’immunité, régule le transit intestinal et soulage les problèmes gastro-intestinaux comme la constipation et les flatulences. |
| Fenouil | Le fenouil est une bonne source de fibres alimentaires et fournit des vitamines et minéraux essentiels, contribuant ainsi à une alimentation saine pour le cœur. |
| Graines de fenugrec | Le fenugrec est connu pour abaisser la glycémie, stimuler la testostérone et augmenter la production de lait chez les femmes qui allaitent. |
| Garam masala | Le garam masala facilite la digestion, fournit de puissants antioxydants et régule la tension artérielle, améliorant ainsi la santé cardiaque. |
| Ail | L’ail peut protéger contre le rhume et contribuer à réduire la tension artérielle et le taux de cholestérol. |
| Gingembre | Le gingembre peut aider à réduire les nausées, les douleurs musculaires, à abaisser la glycémie, à protéger le foie et à réduire le risque de cancer. |
| Macis | Dérivé de l’enveloppe de la graine de muscade, le macis contient des composés qui favorisent la digestion et augmentent l’appétit. |
| Graines de moutarde | Les graines de moutarde contiennent des composés comme les glucosinolates et les isothiocyanates, qui pourraient avoir des propriétés anticancéreuses. |
| Oignon | Les oignons sont riches en antioxydants qui favorisent la santé cardiaque et pourraient avoir des propriétés anticancéreuses. |
| Origan | : L’origan est riche en antioxydants et possède des propriétés antibactériennes, contribuant ainsi au bon fonctionnement du système immunitaire |
| Menthe poivrée | La menthe poivrée agit comme un antioxydant, facilite la digestion et peut améliorer les fonctions cérébrales. |
| Sel gemme | Le sel gemme est une source de minéraux importants et favorise l’équilibre électrolytique de l’organisme. |
| Anis étoilé | L’anis étoilé contient de l’acide shikimique, qui pourrait renforcer le système immunitaire. |
| Curcuma | La curcumine, le composé actif du curcuma, est connue pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Elle aide à combattre l’inflammation en inhibant les cytokines et les enzymes pro-inflammatoires qui déclenchent le processus inflammatoire. Par conséquent, les personnes souffrant d'arthrite, notamment d'arthrose et de polyarthrite rhumatoïde, peuvent bénéficier de la consommation de curcuma pour soulager les douleurs et gonflements articulaires. Il peut également aider à lutter contre la colite, une affection caractérisée par une |
| Vanille | Contient des antioxydants et est utilisée pour réduire l'anxiété et favoriser la santé digestive. |
| Bleuet | : Riche en antioxydants comme les flavonoïdes et les anthocyanes, il aide à combattre le stress oxydatif et peut réduire le risque de maladies chroniques. |