Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Portions : 2 personnes

Ingrédients :

• 200g de chou-fleur haché
• 200g de pommes de terre hachées
• 130g d’oignons hachés
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
• Asha Magic Masala (enntre 1/2 cuillère à café et 1 cuillère à café en fonction du gout)
• Sel selon le goût

Comment préparer le chou-fleur magique aux pommes de terre ?

• Dans une poêle, faire revenir les pommes de terre et le chou-fleur jusqu’à ce qu’ils soient cuits et dorés sur les bords, puis réserver.
• Dans la même poêle, faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides, puis ajouter l’Asha Magic Masala.
• Ajouter le concentré de tomates et faire cuire jusqu’à ce que l’odeur de tomate crue disparaisse.
• Ajouter un peu d’eau pour déglacer la poêle.
• Remettre dans la poêle les légumes réservés, puis remuez pendant 1 à é minutes
• Ajouter le sel et le poivre selon le goût.
• Servir chaud avec des naans ou tout autre pain de votre choix.